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2021 es la esperanza para dejar atrás el difícil 2020 que todos hemos pasado. Os deseamos que sea un año lleno de cosas bonitas y, sobre todo, que traiga salud para todos. ¡Disfruta de la gastronomía de León para lograrlo! El año ha empezado con frío y nieve. Pero eso no impide poder disfrutar de un…

Como cada año, ya tenemos disponible nuestro menú de Navidad. Como siempre, lo preparamos con la ilusión de que os guste y lo disfrutéis. Aunque sean unas navidades raras, es Navidad, así que disfrutemos de la buena gastronomía. Menú de Navidad en La Bolera Este año, como entrantes a compartir tendremos: Paté de zamburiñas con…

Mañana volvemos a abrir nuestras puertas para recibiros de nuevo. En un año tan atípico, cualquier plan es bien recibido, así que os proponemos una serie de planes en Laciana con la máxima seguridad.  A pesar de las restricciones, del año difícil, de las navidades que se avecinan, hay aún planes que pueden realizarse. Hay…

Hoy nos acercamos un poco a una de las especies autóctonas de la zona: el urogallo cantábrico. Esta especie es única, ya que, en realidad, es una subespecie del urogallo occidental. Se trata de un ave galliforme que habita en los montes Cantábricos. Actualmente las poblaciones de urogallos están restringidas a las zonas montañosas de…