Si por algo se caracteriza León es por su gastronomía. Comer en alguno de los bares o restaurantes de esta localidad, como es en nuestra casa rural La Bolera, es un manjar. Probar los platos típicos de León es una de las cosas que tenemos que hacer al menos una vez en la vida, por eso siempre recomendamos comer el restaurante de nuestra casa rural en León, porque realmente quedarán encantados.
La gastronomía de León es muy variada. Podemos degustar tanto un cocido leonés como irnos de tapas por la ciudad. Esta última modalidad ha adquirido un valor muy significativo en León. Las tapas han pasado de ser el complemento de las bebidas a ser el símbolo de diferenciación de la ciudad. El tapeo leonés es una tradición gastronómica muy valorada por los leoneses pero también por los visitantes y turistas, como podemos comprobar en nuestra casa rural en León.
El lugar preferencial que están consiguiendo las tapas en León ha dado lugar a la creación de un debate sobre el éxito de esta modalidad de cocina. Así, en XXII Feria de los Productos de León tuvo lugar una mesa redonda denominada “La tapa en León: De formato culinario al signo de diferenciación”
Tapas en León: aspectos del debate
El tema más destacado a lo largo de todo el debate fue la apuesta por la calidad o cantidad de las tapas. ¿El cliente prefiere una buena tapa por un precio más elevado o una tapa de grandes dimensiones que tenga un sabor menos exquisito? León es una ciudad que apuesta por las dos modalidades. En el Barrio Húmedo, por ejemplo, las calles están llenas de bares de tapeo entre los que podemos encontrar aquellos que ofrecen tapas gratis o la preparación de una tapa más elaborada, con un sabor innovador, por un módico precio.
Las tapas suelen ir acompañas de una buena bebida, como puede ser el vino, de un ambiente atractivo y de un local que se ajuste al tipo de comida. Tres características que podrás encontrar en nuestra casa rural en León.
Nuestros huéspedes o visitantes de la casa rural La Bolera podrán acudir al centro de León o a cualquiera de sus barrios para degustar las tapas típicas leonesas y darle a su paladar un toque diferente. Si, por el contrario, prefieren quedarse en la casa rural en León, nuestro restaurante también cuenta con una carta de tapas leonesas.
